ข้าวแกงกะหรี่

แกงกะหรี่สูตรนี้ เป็นสูตรที่พัฒนาขึ้นมาจากสูตรของคุณย่า นำมาปรับปรุงเล็กน้อยให้ถูกปากผู้บริโภค ส่วนวัตถุดิบนั้นเราใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพ คัดสรรจากท้องถิ่น ทำให้แกงกะหรี่สูตรนี้อร่อย หอมเครื่องเทศ จึงอยากส่งต่อเมนูความอร่อยนี้ให้หลายๆ คนได้มีโอกาสรับประทาน


฿63.00
Sold By: SME

ผู้ประกอบการ รหัส : 1-01-19-กฤษดา ก้อนคง
ชื่อกิจการ : ข้าวแกงกะหรี่
ชื่อคลัสเตอร์ : คลัสเตอร์ธุรกิจอาหารแปรรูป
Tel : 063-617-9587
Line : 0636179587
ที่อยู่ : 4 ม.10 ต.ห้วยอ้อ อ.ลอง จ.แพร่ 54150
แกงกะหรี่เป็นเมนูที่คนส่วนใหญ่ชื่นชอบ ตัวผมเองได้ทานบ่อยเพราะคุณย่าทำให้ทานอยู่เสมอ เมนูนี้ไม่ได้มีดีแค่ความอร่อย แต่ยังมีประโยชน์อีกมากมาย เนื่องจากผงกะหรี่ประกอบไปด้วยเครื่องเทศที่มีสรรพคุณทางสุขภาพ ได้แก่

  1. ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ในส่วนประกอบสำคัญอย่างผงขมิ้นมีสารเคอร์คิวมิน ที่มีส่วนช่วยในเรื่องการคงระดับน้ำตาลในเลือด และยังมีคุณสมบัติคล้ายยารักษาโรคเบาหวานอีกด้วย
  2. กระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง ในผงกะหรี่อุดมไปด้วยวิตามินดีที่จะไปจับโปรตีนจากอาหารที่ทานเข้าไปได้ดี และช่วยเสริมความแข็งแรงและภูมิคุ้มกันของร่างกาย
  3. ป้องกันการอักเสบ สารเคอร์คิวมิน ในขมิ้นมีคุณสมบัติในการต่อต้านการอักเสบของร่างกาย และยังมีส่วนช่วยในการต่อต้านอนุมูลอิสระ ที่เป็นต้นเหตุของการเกิดโรคมะเร็งอีกด้วย
  4. ป้องกันโรคอัลไซเมอร์ สารในเครื่องเทศผงกะหรี่ช่วยขจัดโปรตีนเบต้าอะมีลอยด์ ที่เป็นสาเหตุของโรคอัลไซเมอร์
  5. ดีท็อกซ์สารพิษในร่างกาย ในลูกผักชีมีสรรพคุณในการช่วยขจัดโลหะหนักออกจากร่างกาย

 แต่เนื่องด้วยการทำแกงกระหรี่ นั้นเวลาที่นาน และยุ่งยากในการจัดเตรียมวัตถุดิบ และขั้นตอนในการทำนั้นนาน และยุ่งยากมาก ดังนั้นผู้ประกอบการจึงได้คิด หาแนวที่ทางที่ง่ายสำหรับผู้บริโภค สะดวก รวดเร็ว น่าทาน