ทาร์ตงาดำไส้สับปะรด เป็นขนมที่มีรสชาติกลมกล่อม สามรส เนื้อขนมนุ่ม เหมาะกับทุกวัยทานง่าย ชอบทำขนมจึงดัดแปลงจากขนมที่แม่ได้ทำอยู่แล้ว คิดสูตรใหม่ให้ทุกคนทานได้ และรสชาติอร่อย จึงลองเอาคุกกี้มาใส่ไส้ดูหลายอย่าง และไส้สับปะรดถูกใจหลายคนที่สุด
งาขี้ม่อนฟังชื่ออาจไม่คุ้นหู แต่หากได้ลองกินดู จะต้องติดใจ เม็ดจิ๋วแต่แจ๋ว ธัญพืชเมล็ดเล็กที่มีคุณค่าทางสารอาหารสูงมีการเพาะปลูกกันมาอย่างช้านาน ในบริเวณตามไหล่เขาเชิงเขา ของจังหวัดแพร่ ซึ่งเป็นแหล่งที่อุดมสมบูรณ์ มีดินที่ดีทำให้มีประโยชน์ที่หลากหลายอุดมไปด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัว โดยเฉพาะโอเมก้า 3 มีฤทธิ์ทางชีวภาพต่อการทำงานของระบบต่าง ๆ ภายในร่างกาย สามารถต้านได้หลายโรค ใครได้บริโภค สุขภาพดีแน่นอนนอกจากเนื้อทาร์ตที่มีรสชาติเอร็ดอร่อยแล้ว ยังแปะทองที่ตัวทาร์ตให้สวยงามดั่งพระลอ ใครได้กินรับรองว่ามีรูปดั่งองค์อินทร์ หยาดฟ้ามาสู่ดินโสภิณดั่งเดือนดวงหากใครได้มาเมืองเหนือต้องห้ามพลาด “ ทาร์ตงาขี้ม่อนไส้สับปะรด ” ขนมทาร์ตยุคใหม่ที่มีกลิ่นอายของความเป็นจังหวัดแพร่ ผ่านการคิดค้นสูตร และดัดแปลงจนเกิดความแปลกใหม่ที่อยากให้ทุกคนได้ลอง ตัวเนื้อขนมนุ่มกำลังดี กัดเข้าไปเจอไส้แบบล้น ๆ ใช้ “ งาขี้ม่อน ” ซึ่งเป็นวัตถุดิบ ท้องถิ่น ที่มีอยู่แล้ว มาผสมกับไส้สัปปะรดกวนทำเอง รับรองได้ว่าทานง่าย มัดใจคนรักอยู่หมัด